1
Jus substantiv neutru În gastronomie, suc rezultat din prăjirea cărnii în grăsime (în jargon profesional numit: jiu); din franceză jus.
Jus substantiv neutru În gastronomie, suc rezultat din prăjirea cărnii în grăsime (în jargon profesional numit: jiu); din franceză jus.
O definiție