1
Parmezan, parmezane, substantiv neutru Specialitate italienească de cașcaval (uscat); prin extensiune cașcaval ras [Variantă: (învechit) Parmazan substantiv neutru] – Din franceză Parmesan, germană Parmesan.
DEX – dicționarul explicativ
2
Parmezan substantiv neutru Cașcaval uscat făcut din lapte smântânit. [Variantă parmazan substantiv neutru / < franceză parmesan, conform Parma – oraș în Italia].
DN – dicționar de neologisme
3
Parmezan substantiv neutru cașcaval italienesc (uscat) din lapte smântânit. (< franceză parmesan, germană Parmesan)
MDN – marele dicționar de neologisme
4
Parmezan parmezane neutru Varietate de cașcaval italian. /<franceză parmesan, germană Parmesan
NODEX – noul dicționar explicativ
Încă o definiție din alt dicționar
5
Parmezan substantiv neutru, plural parmezane
DOOM – dicționarul ortografic