Antricot
Definitie, sens si explicatie
1Antricot, antricoate, substantiv neutru Carne de vaca, de oaie sau de porc provenita din regiunea intercostala; p. ext friptura din aceasta carne; cotlet. – Din franceza Entrecôte.
2Antricot substantiv cotlet, (prin Moldova) tarac. (- de porc.)
3Antricot substantiv neutru, plural antricoate
4Antricot -oate n. 1) Bucata de carne de vita sau de porc provenita din regiunea intercostala; costita; cotlet. 2) Friptura din aceasta carne; cotlet. [Silabe An-tri-] /<fr. entrecôte
5Antricot substantiv neutru
1. Carne de vita sau de porc, din regiunea intercostala (termen macelaresc).
2. Transa de carne de vaca, de categoria intai, din regiunea intercostala, de aprox. 1,5 cm grosime, preparata la gratar sau prajita la tigaie (termen gastronomic; franceza, limba engleza entrecote; germ Entrecote).
1. Carne de vita sau de porc, din regiunea intercostala (termen macelaresc).
2. Transa de carne de vaca, de categoria intai, din regiunea intercostala, de aprox. 1,5 cm grosime, preparata la gratar sau prajita la tigaie (termen gastronomic; franceza, limba engleza entrecote; germ Entrecote).
6Antricot substantiv neutru carne de vita sau de porc din regiunea coastelor; friptura din aceasta carne; cotlet. (< franceza entrecôte)
7Antricot substantiv neutru Carne de vita sau de porc din regiunea coastelor; (prin extensiune) friptura din aceasta carne; cotlet. [Plural -oate. / < limba rusa antrekot, conform franceza entrecôte].
8Antricot, antricoate substantiv neutru (intl.) barbat slab / costeliv / jigarit (Nota: Definitia este preluata din Dictionar de argou al limbii romane, Editura Niculescu, 2007)