Bain-marie
Definitie, sens si explicatie
1Bain-marie /ben-mari/ substantiv neutru Fel de a fierbe ori de a coace usor un aliment, un corp, constand in a plasa recipientul in care este continut in apa ce se incalzeste direct. (< franceza bain-marie)
2Bain-marie ben-mari/ substantiv neutru fel de a fierbe ori de a coace usor un aliment, un corp, constand in a plasa recipientul in care este continut in apa ce se incalzeste direct. (< franceza bain-marie)
3*bain-marie (fr.) [pronume bĕmari] (-rie) substantiv neutru