1
Ostropăț (-țuri), substantiv neutru – (Moldova) Fel de mîncare din carne de pasăre sau de vînat cu sos picant cu oțet și usturoi. – Variantă (Muntenia) ostropel. Comp. din slavă ostro- „picant, înțepător”, cu bulgară, sârbă pečeno „friptură”, pentru comp., conform bulgară ostrovrăh „ascuțit la vîrf”, ostroglav „cu cap ascuțit” etc.
Conform Cihac, II, 232 (după Tiktin, din ostrop ‹ slavă ostru și slavă drobu „potroace”; după Scriban, din slavă *ostropici).
Conform Cihac, II, 232 (după Tiktin, din ostrop ‹ slavă ostru și slavă drobu „potroace”; după Scriban, din slavă *ostropici).
DER – dicționarul etimologic
2
Ostropăț substantiv neutru vezi Ostropeț.
DEX – dicționarul explicativ