Pateu
Definitie, sens si explicatie
1Patéu, pateuri, substantiv neutru
1. Preparat culinar din aluat cu mult unt, asezat in foi si umplut cu branza, tocatura de carne etcetera
2. Pasta de ficat, de carne sau de peste amestecata cu condimente, care se consuma (unsa pe felii de paine) proaspata sau conservata; pastet. [Varianta: Pate substantiv neutru] – Din franceza Pate.
1. Preparat culinar din aluat cu mult unt, asezat in foi si umplut cu branza, tocatura de carne etcetera
2. Pasta de ficat, de carne sau de peste amestecata cu condimente, care se consuma (unsa pe felii de paine) proaspata sau conservata; pastet. [Varianta: Pate substantiv neutru] – Din franceza Pate.
2Patéu substantiv
1. (invechit si reg.) pastet. (- cu carne, cu branza.)
2. (invechit si reg.) pastet. (- de ficat.)
1. (invechit si reg.) pastet. (- cu carne, cu branza.)
2. (invechit si reg.) pastet. (- de ficat.)
3Pateu substantiv neutru, art. pateul; plural pateuri
4Patéu -ri n. 1) Preparat culinar facut din foi mici de aluat (de obicei dospit) cu umplutura (de branza, carne tocata, varza etcetera) si prajit in ulei, unt. 2) Pasta alimentara preparata din ficat, din carne sau peste cu adaos de condimente. /<fr. pate
5Patéu, pateuri, substantiv neutru
1. Preparat de patiserie din foitaj umplut cu branza, carne tocata etcetera
2. Pasta tartinabila din ficat de pasare (gaina, gasca, rata) sau de porc, proaspata sau din conserva.
3. Preparat culinar din tocatura de ficat, de carne de porc, de vanat sau de peste, variat aditionata si condimentata, invelita in aluat si coapta intr-o forma de metal; se consuma cald sau rece; cuvant invechit pasteta, pastet (din limba germana Pastete); daca compozitia este invelita in slanina si coapta intr-o forma de lut sau de fonta cu capac, preparatul se numeste si terina (din franceza terrine); se consuma totdeauna rece, in felii.
1. Preparat de patiserie din foitaj umplut cu branza, carne tocata etcetera
2. Pasta tartinabila din ficat de pasare (gaina, gasca, rata) sau de porc, proaspata sau din conserva.
3. Preparat culinar din tocatura de ficat, de carne de porc, de vanat sau de peste, variat aditionata si condimentata, invelita in aluat si coapta intr-o forma de metal; se consuma cald sau rece; cuvant invechit pasteta, pastet (din limba germana Pastete); daca compozitia este invelita in slanina si coapta intr-o forma de lut sau de fonta cu capac, preparatul se numeste si terina (din franceza terrine); se consuma totdeauna rece, in felii.
6Patéu substantiv neutru
1. Un fel de placinta umpluta cu carne tocata, cu branza etcetera
2. Pasta de ficat, de carne sau de peste, preparata cu condimente si consumata proaspata sau conservata. [Plural -uri, varianta pate substantiv neutru / < franceza pate].
1. Un fel de placinta umpluta cu carne tocata, cu branza etcetera
2. Pasta de ficat, de carne sau de peste, preparata cu condimente si consumata proaspata sau conservata. [Plural -uri, varianta pate substantiv neutru / < franceza pate].
7Pateu, pateuri s.n (Argou) (adol.) Ficat.
8Patéu substantiv neutru
1. placinta umpluta cu carne tocata, cu branza etcetera
2. pasta de ficat, de carne sau de peste, cu condimente. (< franceza pate)
1. placinta umpluta cu carne tocata, cu branza etcetera
2. pasta de ficat, de carne sau de peste, cu condimente. (< franceza pate)