Piftie
Definitie, sens si explicatie
1Piftie, piftii, substantiv feminin Mancare preparata din carne, oase si cartilaje (de porc), fierte timp indelungat intr-o zeama (cu usturoi), care, dupa racire, se incheaga si devine gelatinoasa; racituri. ♢ Expresie (Familiar) A face (pe cineva) piftie = a bate foarte tare (pe cineva). – Din bulgara Pihtija, limba neogreaca: Pihti.
2Piftie substantiv verifica cuvantul: gel.
3Piftie substantiv racituri (plural), (regional) aituri (plural), cotoroage (plural), inghetatura, piciorong, pistoseli (plural), rasol, reci (plural), stragheata, (Moldova) plachie, (Oltenia si Banat) tremurici (plural). (- de porc.)
4Piftie substantiv feminin, art. piftia, g.-d. art. piftiei; plural piftii, art. piftiile
5Piftie -i f.
Fel de mancare rece, pregatita din carne de pasare, picioare sau cap de porc ori de vita, fierte timp indelungat la foc mic intr-o zeama condimentata, care se incheaga dupa racire. ♢ A face - (pe cineva) a bate foarte tare pe cineva. /<bulg. pihtija, ngr. pihti
Fel de mancare rece, pregatita din carne de pasare, picioare sau cap de porc ori de vita, fierte timp indelungat la foc mic intr-o zeama condimentata, care se incheaga dupa racire. ♢ A face - (pe cineva) a bate foarte tare pe cineva. /<bulg. pihtija, ngr. pihti
6Piftie (piftii), substantiv feminin – Gelatina de carne, racituri. – Varianta Banat piftui.
Ngr. πηχτή, din limba neogreaca: πηϰτή „gelatina” (Cihac, Ii, 686), conform limba turca: pihti, bulgara pihtija, limba sarba: pitija.
Dupa Lokotsch 1670 din per. pühti „gelatina” care pare sa fie acelasi cuvint.
Ngr. πηχτή, din limba neogreaca: πηϰτή „gelatina” (Cihac, Ii, 686), conform limba turca: pihti, bulgara pihtija, limba sarba: pitija.
Dupa Lokotsch 1670 din per. pühti „gelatina” care pare sa fie acelasi cuvint.