Proferment
Definitie, sens si explicatie
1Profermént substantiv masculin Substanta proteica inactiva, care se activeaza in prezenta coenzimei. [< franceza proferment].
2Profermént substantiv masculin substanta proteica inactiva, care se transforma intr-un ferment activ in prezenta coenzimei; proenzima. (< franceza proferment)