Sorbet substantiv neutru Specialitate de înghețată de origine franceză sau italiană, realizată din piure sau suc de fructe, dar și pe bază de vin sau șampanie; parfumată divers și adesea cu adaos de mering-spumă pentru a-i da consistență; din franceză sorbet, italiană sorbetto; dacă se prepară doar dintr-un simplu sirop de fructe sau sirop de zahăr amestecat cu suc de fructe (de lămâie sau de portocale), înghețat și apoi dat prin mixer, capătă aspect de gheață granulată, colorată, numit în italiană gramolata sau granita, fiind mai mult o băutură răcoritoare, decât o înghețată.
Sorbet, sorbete, substantiv neutru (Rar) Băutură răcoritoare preparată din suc de fructe, zahăr și lichior sau apă. [Plural și: sorbeturi]
Din franceză Sorbet.
DEX – dicționarul explicativ
Sorbet substantiv neutru Băutură răcoritoare făcută din suc de fructe și lichior.
[Plural -turi. / < franceză sorbet].
DN – dicționar de neologisme
Sorbet substantiv neutru băutură răcoritoare, din suc de fructe și lichior.
(< franceză sorbet)
MDN – marele dicționar de neologisme
Încă 2 definiții din alte dicționare
Sorbet2, sorbete, substantiv neutru regional sorbire.
Dicționar de arhaisme și regionalisme
Sorbet substantiv neutru, plural sorbete/sorbeturi
DOOM – dicționarul ortografic