Caviar
Definitie, sens si explicatie
1Caviar, substantiv neutru Icre negre preparate prin sarare. [Pronuntat: -vi-ar] – Din franceza Caviar.
2Caviar substantiv verifica cuvantul: icre negre.
3Caviar substantiv neutru icre negre preparate dupa diferite procedee. (< franceza caviar)
4Caviar substantiv neutru (silabe -vi-ar)
5Caviar n.
Icre negre sarate. [Silabe -vi-ar] /<fr. caviar
Icre negre sarate. [Silabe -vi-ar] /<fr. caviar
6Caviar substantiv neutru
1. Icre negre de sturioni, conservate sarate, comercializate in trei categorii de calitate: beluga caviar = icre de morun, cu boabele cele mai mari, de culoare cenusie-neagra; caviar ossetra = icre cu boabe mai mici, maronii, foarte delicate; caviar sevruga = icre cu boabe foarte mici, de culoare gri-pal.
2. Caviar german sau danez = icre obisnuite, mari, rotunde, prelevate de la lump (Cyclopterus lumpus), peste-lanterna din marile nordice, colorate artificial in negru sau rosu, presate si sarate, folosite ca surogat de caviar sau icre de Manciuria, fiind mult mai ieftine.
3. Caviar alb sau bottarga = icre de chefal sau de ton, prelevate in membrana, sarate, uscate si presate, foarte apreciate in tarile mediteraneene.
1. Icre negre de sturioni, conservate sarate, comercializate in trei categorii de calitate: beluga caviar = icre de morun, cu boabele cele mai mari, de culoare cenusie-neagra; caviar ossetra = icre cu boabe mai mici, maronii, foarte delicate; caviar sevruga = icre cu boabe foarte mici, de culoare gri-pal.
2. Caviar german sau danez = icre obisnuite, mari, rotunde, prelevate de la lump (Cyclopterus lumpus), peste-lanterna din marile nordice, colorate artificial in negru sau rosu, presate si sarate, folosite ca surogat de caviar sau icre de Manciuria, fiind mult mai ieftine.
3. Caviar alb sau bottarga = icre de chefal sau de ton, prelevate in membrana, sarate, uscate si presate, foarte apreciate in tarile mediteraneene.
7Caviar substantiv neutru Icre negre preparate dupa diferite procedee. [Pronume -vi-ar. / conform franceza caviar, limba germana Kaviar].
8Caviar substantiv masculin – Icre negre. – Mr. havviar.
Franceza caviar, din limba italiana caviale. limba italiana: a trecut si in limba turca: kavyar, de unde mr. (Ronzevalle 82), conform bulgara haiver, limba neogreaca: ϰαβιάρι.
Franceza caviar, din limba italiana caviale. limba italiana: a trecut si in limba turca: kavyar, de unde mr. (Ronzevalle 82), conform bulgara haiver, limba neogreaca: ϰαβιάρι.