Scordolea
Definitie, sens si explicatie
1Scordolea substantiv feminin Preparat culinar din nuci pisate si miez de paine frecate cu usturoi, otet (sau zeama de lamaie) si untdelemn. – Din limba neogreaca: Skordhalia.
2Scordolea substantiv feminin, art. scordoleaua; plural scordolele
3Scordolea f.
Sos pregatit din nuci presate, cartofi fierti si zdrobiti (sau miez de paine), la care se adauga usturoi, zeama de lamaie (sau otet) si untdelemn. /<ngr. skordalia
Sos pregatit din nuci presate, cartofi fierti si zdrobiti (sau miez de paine), la care se adauga usturoi, zeama de lamaie (sau otet) si untdelemn. /<ngr. skordalia
4Scordolea (-ele), substantiv feminin – Sos traditional, pe baza de usturoi si nuci. – Mr. (scurdhame).
Ngr. σϰορδαλιά, din limba greaca (veche) σϰόροδον „usturoi” (Cihac, Ii, 697; Galdi 249), mr., din limba neogreaca: σϰορδάμι.
Ngr. σϰορδαλιά, din limba greaca (veche) σϰόροδον „usturoi” (Cihac, Ii, 697; Galdi 249), mr., din limba neogreaca: σϰορδάμι.