Cazeină
Definitie, sens si explicatie
1Cazeină substantiv feminin Substanta proteica aflata in lapte si care, coagulandu-se, formeaza partea componenta principala a branzeturilor; cazeinogen. [Pronuntat: -ze-i-] – Din franceza Caseine.
2Cazeină substantiv (Biol.) cazeinogen. (- este o proteina.)
3Cazeină substantiv feminin substanta albuminoida care se extrage din lapte, partea componenta a branzeturilor. (< franceza caseine)
4Cazeina substantiv feminin, g.-d. art. cazeinei
5Cazeină f.
Proteina din lapte care contribuie la coagularea acestuia, constituind cel mai important component al branzeturilor. [Silabe -ze-i-] /<fr. cazeine
Proteina din lapte care contribuie la coagularea acestuia, constituind cel mai important component al branzeturilor. [Silabe -ze-i-] /<fr. cazeine
6Cazeină substantiv feminin Substanta albuminoida care se extrage din lapte si formeaza partea componenta esentiala a branzeturilor; cazeinogen. [Pronume -ze-i-. / < franceza caseine, conform limba latina caseus – branza].