Chefir
Definitie, sens si explicatie
1Chefir substantiv neutru Produs lactat dietetic preparat din lapte integral sau smantanit, acidulat cu un ferment vegetal, care constituie o bautura gustoasa, cu valoare nutritiva si cu proprietati terapeutice insemnate. – Din franceza Kefir, kephir.
2Chefir substantiv neutru produs lactat dietetic din lapte acidulat cu un ferment vegetal. (< franceza kefir, limba rusa kefir)
3Chefir substantiv neutru, plural chefiruri
4Chefir n.
Produs lactat acidulat, preparat din lapte dulce. /<fr. kefir, kephir
Produs lactat acidulat, preparat din lapte dulce. /<fr. kefir, kephir
5Chefir substantiv neutru Bautura acrisoara, rezultata din fermentarea artificiala a laptelui dulce. [Plural -re, -ruri. / < franceza kefir].
6Chefir, chefiruri, substantiv neutru Produs lactat acidofil, usor alcoolizat, obtinut prin dubla fermentare – lactica si alcoolica – a laptelui de vaca.
Produsul original din tarile caucaziene se face din lapte de iapa; limba rusa kefir.
Produsul original din tarile caucaziene se face din lapte de iapa; limba rusa kefir.