Eglefin
Definitie, sens si explicatie
1Eglefin (Iht.) Peste marin din familiar gadidae (cod), de 50-90 cm lungime, foarte apreciat ca peste de consum (Gadus aeglefinus / Melanogrammus aeglefinus).
Eglefinul eviscerat, sarat si afumat, se comercializeaza sub denumirea limba engleza haddock, consumat traditional in Marea Britanie si Sua.
Eglefinul eviscerat, sarat si afumat, se comercializeaza sub denumirea limba engleza haddock, consumat traditional in Marea Britanie si Sua.